Zeytinyağlı Yemeklerin Püf Noktası

Zeytinyağlı yemekler pişerken içerisine bir miktar şeker atarsanız daha lezzetli olmalarını sağlarsınız. Ayrıca zeytinyağlı bir yemeğin pişme esnasında ve piştikten sonra soğuyana kadar kapağının açılmaması gerekir.

Zeytinyağlı yemek yapıyorsanız dinlendirmek oldukça önemlidir. Bugün pişirdiğiniz yemeği bir gün dinlemeye bırakarak ertesi gün servis etmelisiniz. Ayrıca zeytinyağlı yemeği servis ederken üzerine az bir miktar zeytinyağı ilave ederseniz daha lezzetli olmasını ve parlak gözükmesini sağlayabilirsiniz.

Unutmamak gerekir, zeytinyağlı yemeklerin içerine fazla tuz ilave etmeyin. Diğer yağlara oranla tuz çekme oranı az olduğu için yemek hoşunuza gitmeyebilir.