Protein Tozu ve Protein Alma

Protein tozu genellikle sporcular tarafından ek besin sağlaması açısından alınır. Kas gelişimine etkisi olup günlük besin ihtiyacını karşılar. (Normal bir insan ihtiyaç duymaz ancak bir sporcunun vücudu ek besine ihtiyaç duyar) Ayrıca kas kütlesi kaybına uğramış veya kanserli kişilerde tedavi amaçlı kullanılır.

Dünyada en çok Whey Protein kullanılmaktadır. Peynir üretiminde ortaya çıkan yüksek oranda protein içeriğinin kimyasal işlemlerden geçirilerek elde edilmesiyle elde edilir. Vücut tarafından hızlı ve kolay emilir ancak diğer protein kaynaklarından (yumurta, süt) daha iyi olduğunu söylenemez.  Hızlı emildiğinden dolayı sporcular acil protein ihtiyacını karşılamak adına kullanır.

Protein tozu fazla kullanılmadığı taktirde sağlık açısından bir problem ortaya çıkarmaz ancak tartışmalar halen devam etmektedir. Bu arada diğer protein kaynakları şu şekildedir

• Tavuk
• Balık
• Az yağlı sığır eti
• Yumurta
• Barbunya
• Kuru yemişler
• Süt
• Muz