Mutfakta Farklı Doğrama Tahtaları Bulunsun

Mutfakta sebze & meyve, ekmek ve et için farklı doğrama tahtaları kullanmanızı öneriyoruz. Doğrama tahtası üzerinde et doğradıktan sonra yıkayıp temizleyip ekmek kesmeye geçmeniz pek doğru bir hareket sayılmaz. Tahtanızın her ne kadar temiz olduğunu düşünürseniz düşünün farklı klasmanlarda yer alan gıdaların içerisinde taşıdığı mikroorganizmalar birbiriyle aynı  değildir.

Hiçbir zaman et doğradığınız tahtada sebze doğramayın. Yine aynı şekilde bu söylediklerimiz ekmek için de geçerlidir. Her bir gıda grubu kendine has mikroorganizma taşıdığından ötürü diğer gıdalar üzerinde yer alan mikroorganizmalar ile farklı olduklar için zararlı etki oluşturur.

Kısacası; mümkün olduğundan gıdaları farklı tahtalar üzerinde ve hep aynı şekilde doğramaya özen gösterirsek daha sağlıklı sonuçlar elde ederiz.