Mutfak Tasarruf İpuçları Bölüm 3

Eğer istiyorsanız arta kalan yemeklerinizde birçok yeni yemek ve yeni tatlar elde edebilirsiniz.

Bunun için tek yapmanız gereken aşağıdaki önerilere bir göz atmak.

Salata Tasarrufu

Salatadan kalmış olan domates dilimlerinin kabuklarını çıkartın ve salça ile iyice karıştırın. Bu karışımı isterseniz yemeklerde kullanabilirsiniz.

Kalmış olan salatalık, soğan, havuç ve yeşilbiberleri ise un ile karıştırın ve hamur topakları haline getirin. Daha donra bu bunları kızartın ve sebze köfteleri haline getirin. Eğer isterseniz bunları incecik kıyıp veya lor peyniri ile karıştırıp kahvaltıda kızartmış olduğunuz ekmeğin üzerine sürebilirsiniz.

Yoğurtlu Karışım Tasarrufu

Yoğurt ile yapılan ezme ve cacık türünde karışımlar kaldığı zaman bu tür besinler çok çabuk bir şekilde bozulurlar. Bu yüzden bu türdeki besinlerin sadece ve sadece sebzelerinden faydalanabilirsiniz. Bu sebzeleri değerlendirmek için hepsini püre haline getirin ve içerisine biraz lor ilave edin.

Et & Balık Tasarrufu

Hindi Kemikleri; Kalmış olan tavuk ve hindi kemiklerini daha sonra isterseniz güveçler ve çorba için saklayacağınız et suyunu hazırlamak için kaynatabilirsiniz.

İnek Eti; Kalmış olan inek etini dilimleyin ve pilava ya da çorbaya ilave edin.

Köfte; Kalmış olan köfteleri spagetti sosuna ekleyebilirsiniz.

Ya da isterseniz sandviçlerde ya da mayonez ile soğan ekleyerek yeniden servis yapabilirsiniz.

İnek Pastırması; Kalmış olan inek pastırmasını kızartın ve salatalarda ya da süs olarak diğer yemeklerde kullanın.

İnek pastırması yağını ilk önce süzgeçten geçirin ve sonra da buzdolabında saklayın. Bu yağ özellikle yumurta ve patates kızartmak için birebirdir.

Ton Balığı Salatası; Kalmış olan ton balığı salatasını pişmiş olan makarnaya ekleyebilirsiniz. Daha sonra biraz peynir serpin ve yarım saatliğine de olsa fırına verin.

Makarna Tasarrufu

Kalmış olan makarnaları et ya da tavuk suyuna ilave ederseniz muhteşem lezzette çorbalar elde edebilirsiniz.

Makarnaya çeşnileri, yağları ve sebzeleri ekleyip makarna salatası yapabilirsiniz.

Pilav Tasarrufu

Barbunya fasulyesinin içerisine istediğiniz çeşnileri ilave edin.

Soğuk pirinç salatasında kullanmak için yenibahar ve birkaç tane de zeytin ekleyin.

Eğer mutfak tasarruf ipuçları ile ilgili diğer bölümlerimizi incelemek isterseniz bölüm 1 ya da bölüm 2‘ye tıklamanız yeterli olacaktır.