Mutfak Tasarruf İpuçları Bölüm 1

Evde günlük kullandığınız limon ya da portakal kabuklarını kesinlikle atmayın. Bunun yerine bu kabukları iyice rendeleyin ve plastik buzdolabı poşetine koyun. Daha sonra rendelediğiniz ve sakladığınız bu limon ve portakal kabuklarını hem keklerde hem ekmeklerde hem de içeceklerde tat katmak amacı ile kullanın.

Tasarruf İpuçları

Şeftali; Eğer şeftalinin bir an önce olgunlaşmasını istiyorsanız şeftalileri hemen gazete kâğıdına sarın ve eski ve temiz bir ayakkabı kutusunda saklayın.

Nane; Yaz zamanında bolca taze nane alın ve iyice ayıkladıktan sonra yapraklarını güneşte iyice kurutun. Daha sonra nane yapraklarını bir araya getirin ve cam bir kavanozun içerisine biraz tuz ve biraz da kimyon ilave ederek saklayın. Bu nane karışımını kış aylarında hem et hem de sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.

Kızartma; Kızartma yaparken hem çok daha az yağ kullanmak açısından hem de çok daha sağlıklı kızartmalar hazırlamak açısından kızartma yaparken yağın içerisine yağ kızmadan önce bir tutam kadar tuz atın.