Kolay Pankek Tarifi | Kahvaltılık Pankek

Kolay pankek tarifi, kısa süre içerisinde lezzetli ve mis kokan kahvaltı sofraları hazırlamanıza yardımcı olabilir. Her damak zevkine hitap eden lezzetiyle, özellikle de çocukların reddedemeyeceği bir kahvaltı seçeneğidir. Oldukça basit yöntemle hazırlanan pankek tarifi ve püf noktaları yazının devamında!

Kolay Pankek Tarifi

Klasik kahvaltı sofralarında bal, reçel ve meyvelerle bir araya geldiğinde sofralarınızı tatlandıracak lezzetli mi lezzetli pankeklerle güne başlayabilirsiniz. Çocuklu ailelerde sofraların baş tacı haline gelen pankek, kolay yapımı sayesinde anneler tarafından en çok tercih edilen hamur işi tarifleri arasında yer almaktadır. İşte tüm detaylarıyla kolay pankek tarifi;

3-4 Kişilik Pankek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı kadar süt
• 1 buçuk su bardağından biraz fazla un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kolay Pankek Nasıl Yapılır?

Sevdiklerinizle bir arada geçirdiğiniz sıcak kahvaltı sofralarındaki hoş sohbetlerinizi pankek ile biraz daha tatlandırabilirsiniz. Herkesin deneyip kolayca yapabileceği, kıvamını tutturmanın hiç de zor olmadığı bu tarifi 1 kez denediğinizde vazgeçemeyeceksiniz.

Kolay pankek tarifi sayesinde birbirinden lezzetli pankekler hazırlayabilirsiniz. Peki, kolay pankek nasıl yapılır?

• Pankek yapımı için öncelikle yumurta ve şeker uygun bir karıştırma kabında, şeker eriyinceye kadar iyice çırpılır.
• Süt, un, vanilya ve kabartma tozu da ilave edilerek çırpma teli ya da çırpıcı ile karıştırılır. Kek kıvamına yakın ama biraz daha koyu olacak şekle gelen bir hamur elde edilir.

• Yapışmaz düz bir tavaya fırça yardımı ile sıvı yağı sürelim ve her tarafına dağıtalım. Fırça yerine peçetede kullanabilirsiniz.
• Pankek yapımında sıvı yağı az kullanmak en önemli püf noktalardan biridir.
• Yağladığınız tavaya 1 büyük kaşık dolusu hamur dökün ve kendi kıvamıyla hafif hafif yayınlan hamurun yuvarlak şekil almasını sağlayın.
• Hamurun üst tarafı göz göz olmaya başladığında pankekleri bir spatula yardımı ile ters çevirin. Hamurun diğer taraflarının da eşit şekilde pişmesini sağlayın.

Servis tabağına aldığınız pankeklerin üzerine pudra şekeri serpebilir, muz, çilek, çikolata, bal, reçel ile tatlandırarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Puf Puf Kabaran Yumuşacık Pankekler İçin Bilmeniz Gerekenler

Damak tadınıza hitap eden en lezzetli pankeki hazırlamak için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar vardır. İşte pankek yapmanın püf noktaları;

• Malzemelerin taze olmasına dikkat etmelisiniz.
• Katı ve sıvı malzemeler ayrı ayrı kaplarda karıştırılmalı, en son birleştirilmelidir.
• Çırpıcı yerine çırpma teli kullanarak karıştırma işlemi gerçekleştirilmelidir.
• Puf puf kabarmış yumuşacık pankekler için hamurunuzu bekletmeden kullanmalısınız.
• Pişirme esnasında çok kızgın yağ kullanmaktan kaçınmalısınız.
• Tavada pişirmek için hamurun diğer yönünü çevirmek için kabarcıkların oluşmasını beklemelisiniz.
• Pişirme esnasında ocağın altını kısmayı unutmamalısınız.

Bu tarifi 1 kişilik pankek tarifi şeklinde hazırlayabilir ya da malzemeleri 2 katına çıkartarak 6 kişilik pankek tarifi de elde edebilirsiniz.

İlginizi çekecek diğer yazı: Kabaran Kek Nasıl Yapılır? | Cevizli Kek Tarifi