Ev İpuçları

Mutfakta en çok karşılaştığımız sorunlardan birisi meyvelerin, sebzelerin, unlu mamüllerin, kısacası tüm gıdaların bozulması /...

Çoğunlukla pasta ve börek yapımında kullanılan yumurtanın sarısını ayrı kullanmanız gerekir. Yumurtanın sarısı ile akını...

Lezzetli çiğ köfte yapmanın püf noktası nedir diye soracak olursanız buna en iyi cevabı Şanlıurfalı...

Cheesecake yapımı hakkında bilmeniz gereken bir kaç ufak noktaya listeler halinde değineceğiz. Hamarat ellerinize sağlık,...

Ülkemiz Türkiye’de en çok Ege bölgesinde tüketilen & bilinen enginar, neredeyse bütün Akdeniz ülkelerinde biliniyor ve...

Kilolarından rahatsız olanlar, zayıflamak isteyenler, yaz mevsiminin gelmesiyle fit bir vücuda sahip olmak isteyenler spora...

Tansiyon hastalarının baş düşmanı tuzdur. Yemeklere konulan tuz fazla olduğunda bünyeye zarar verir. Yemekleri az...

Salatalarınızda kullanabileceğiniz lezzetli ve bir o kadar da pratik sosları kendiniz evde hazırlayabilirsiniz. Damak zevkinize...

Tavuk etinin lezzetini arttırmak sizin elinizde. Bu yöntemle sadece tavuk etinin değil diğer beyaz etlerinde...

Her çeşit ızgara balıkta kullanabileceğiniz bu sos balıklara ayrı bir lezzet katacaktır. Yapımı oldukça pratik...

Balığı pişirmeden önce dikkat etmeniz gereken hususları ufak bir liste halinde hazırladık. Balık pişirmeden önce...

Et pişirmeden önce dikkat etmeniz, bilmeniz gereken bir kaç basit husus vardır. Bunları bilir ve...

Mutfak araş gereçleri size yeterince temiz gözükmüyorsa, temizlerken zorluk çıkartıyorsa bu püf noktalarına kulak verin....

Sebzelerin, meyvelerin ve hayvansal gıdaların taze mi bayat mı nasıl anlaşıldığına bir göz atalım. Dana...

Sebze pişirirken genellikle iki farklı sorunla karşılaşırsınız. Bunlardan birincisi yeşil yapraklı sebzelerin renginin solması, bir...

Eskisi kadar rağbet görmese de arada bir değişiklik olsun diye evde ekmek yapanlar vardır. Evde...

Yemek yaparken tencereden çıkan buhar mutfak dolaplarına ve kenarlarına oldukça zarar verir. Bunu önlemenin en...

Taze taze meyvelerden yapılmış reçeller hepimizin iştahını kabartacaktır. Peki reçeli sağlıklı, temiz ve en güzel...

Zeytinyağlı yemekler pişerken içerisine bir miktar şeker atarsanız daha lezzetli olmalarını sağlarsınız. Ayrıca zeytinyağlı bir...

Bu yazımızda mutfak eşyalarının nasıl uzun süre kullanılabileceğine değineceğiz. İşte maddeler halinde eşyaları uzun süre...

Taze meyve ve sebzeler önce ayıklanmalı, sonra yıkanmalı ve ardından doğranmalıdır. Meyve ve sebzeleri doğradıktan...

Zehirlenmelere ve ciddi anlamda sağlık sorunlarına yol açabilen bozulmuş sebzeler, meyveler, baklagiller, et ve türevleri...

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden bir tanesi kuşkusuz baldır. Gerçek bal oldukça sağlıklı olup, kahvaltıda tüketmek vücudunuzu...

Kek yapmak istediğiniz kekin kıvamı, ve fırının sıcaklığı önemlidir. Bunlar ayarında olursa kekiniz güzel kabarır,...

Pastalarda, böreklerde, keklerde, çöreklerde ve uygun her alanda kullandığınız yumurtanın akı ve sarısını birbirinden ayırmak...

Yemek pişirmede demir döküm emaye tencereler çok iyi sonuçlar verir. Bunların dibi ve kendisi kalın...

Galete tozu kullanıldığında hafif bir koku bıraktığı için mümkün olduğunda uzak durmak gerekir. Kendiniz evde...

Turşu, meyve yada sebzelerin bir takım işlemlerden geçirilmesi sonucu uzun süre saklanabilen, tuzlu ve asitli...

Pazardan satın aldığınız kiviler çok sert ve ham olabilir. Bazı kişiler bilmeden, bazıları ise bunu...

Makarna çoğu zaman kurtarıcı yemek olarak karşımıza çıkar. Misafirleriniz olduğunda ve yemek yapmaya zamanınız olmadığında...