İsveçliler Nasıl Kahvaltı Eder ?

Resmi adıyla İsveç Krallığı veya herkes tarafından bilinen ismiyle İsveç, Kuzey Avrupa’da yer alan bir ülkedir. İskandinav yarımadasındadır. Finlandiya ve Norveç ile komşu olan İsveç yaklaşık olarak 450 bin km² yüzölçüme sahiptir. Ülkenin mutfağı soğuk topraklarda yer aldığı için çok zengin değildir. Baharatlar çok az kullanılır çünkü topraklar buna elverişli değildir. İsveç mutfağının gözdesi haşlanmış patates ve et suyu ile sunulan İsveç Köftesidir. 

İsveçliler sabahları bol şekerli tatlı bir tabakla güne başlar. Biz bunu İsveç Pankeki olarak adlandırsak bile İsveçliler Pannkakor diye hitap etmeyi tercih eder. Üzerinde çeşitli aromalar ve meyve reçelleri bulunan pannkakor iki tarafın kızartılmasıyla bu hale gelir.