Gıda Zehirlenmelerinde İlk Yardım Uygulaması

Dışarıda sıcak ortamda, açıkta bekletilen gıdalar, son tüketim tarihi geçmiş besinler zehirlenmelere sebebiyet verir. Ağır gıda zehirlenmeleri hariç diğer bütün bozuk gıda zehirlenmeleri kendiliğinden geçer. Gıda zehirlenmelerinde yapılması gereken, alınması gereken önlemler şu şekildedir;

• Eğer gıda 5 saatten önce yenmiş ise kişiyi kusturmayın. Diğer durumlarda kusturmanız gerekir.
• Hastaya bol bol su içirip dinlenmesini sağlayın.
• İshal giderici ilaçlarını bir süreliğine kullanmayın çünkü zehirli toksinlerin vücuttan atılmasını geciktirecektir.
• Eğer zehirlenen kişi şiddetli bir şekilde ishal olmuşsa, ishali kanlı bir hal alıyorsa ve bebek, yaşlık, çocuk veya kronik bir hastalığı olan biriyse ağır gıda zehirlenmesinden şüphe duyulmalıdır. En kısa sürede acil servise giderek tıbbi yardım ve destek alın.