Çin Makarnası Videolu Tarifi Sambal Oelek Soslu

Çin Makarnası İçin Malzemeler;

• 250 gr. Tavukgöğsü
• 2 adet renkli Kaliforniya biberi
• 5 adet acı Kırmızıbiber
• 200 gr. Maş fasulye fidanı.
• 1 adet Domates
• 1 adet Soğan
• 3 diş Sarımsak
• 150 gr. Çin makarnası
• Sambal Oelek Acı sos
• Fesleğen sirke sosu
• 1 tatlı kaşığı Kury
• Karabiber Muskat cevizi (Toz)
• Dereotu (taze)

Çin Makarnası Tarifi;

İlkin Tüm malzemeleri Biber soğan ve tavukgöğsünü ayrı kaselere ince uzun doğrayın.

Daha sonra derin bir teflon tavada ince uzun doğramış tavuğu sarımsak, fesleğen sosu ve tuzla kavurun. Kavrulan tavukgöğsüne yarım daire şeklinde doğranmış soğanı ilave edip soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

Daha sonra isteğe bağlı acı Sambal Oelek sosu 2 veya 3 kaşık ekleyip muskat, kury ve karabiberini ekleyip karıştırın. Son olarak kabuğu soyulup ince doğranmış domatesi ilave edip bir süre daha pişirin.

Bir süre sonra acı biber ve renkli Kaliforniya biberlerini ilave edip bir süre daha pişirip son olarak maş fasulye fidanını ilave edip pişirin. Yalnız biber ve maş fasulyelerini çok pişirmeyin.

Çin makarnalarının birçoğu kaynatmayı gerektirmez bu yüzden derin bir kaseye Çin makarnasını koyup üstüne kaynar su döküp 3 ila 5 dakika bekletmeniz yeterlidir. Kaynar suda çözülen makarnayı son olarak süzüp tavuklu sebzeli karışıma ilave edin üstüne ince kıyılmış bol dereotunu döküp karıştırın ve sıcak servis yapın.

( Maş Fasulye fidanı bulamazsanız Pırasa kabak veya kereviz kullanabilirsiniz, yine ince uzun doğramanız gerekiyor)

Afiyet Olsun

Çin Makarnası Videolu Tarifi