Çin, Kore ve Şili Sofra Adabı – Düzeni
Çin: Tabağınızda balığı döndürmeyin.
Balığın bir tarafını yedikten sonra diğer tarafını da yemek için balığı döndürme alışkanlığınız varsa bunu en azından Çin için unutun. Balığı döndürmenin kötü şans getireceğine inanırlar. Bu sebepten dolayı balık tabakta döndürülmez. Ayrıca balığı döndürmenin balıkçının teknesinin alabora olacağı anlamına geldiğini de unutmamak gerekir.
Şili: Yemekte hiç bir şey el ile yenmez.
Şili’de bir çok ülkeden daha fazla resmiyet hakimdir. Yemeğinizi kesinlikle elinizle yememelisiniz, bu bir kızarmış patates olsa bile. Her şey için çatal, bıçak ve kaşık kullanmaya özen gösterin.
Kore: Yaşlı bir kişi içki ikram ederse iki elinizle bardağı tutmalısınız.
Bu durum Kore kültüründe yaşlılara saygının göstergesi olup, bardağı iki elinizle tutmalısınız. Başınızı arkaya çevirip kibar bir yudum alabilirsiniz. Ayrıca yemek masasında yaşlı yemeğe başlamadan yemeğe başlanmaz ve yaşlı kişi yemek masasından kalkmadan kalkılmaz.
Çin İşi Yemek