Tansiyon Hastaları Tuzu Nasıl Azaltabilir ?

Tansiyon hastalarının baş düşmanı tuzdur. Yemeklere konulan tuz fazla olduğunda bünyeye zarar verir. Yemekleri az tuzlu veya tuzsuz olarak da yiyebileceğinizi unutmayın. Tuzu azaltmak için öncelikle yemeği yaparken az tuz kullanmak gereklidir. Bazı doktorlar tuzsuz yapılan yemeklerin üzerine sofrada tuz eklenmesi tuz miktarını azalttığı görüşündedir. Özellikle tahıllı sıcak yenen yemeklerde (pilav, makarna, mantı) bu yöntem çok işe yarar.

Tuz yerine diğer tatlandırıcıları ve baharatları kullanabilirsiniz. Sirke, yoğurt, limon ve baharatlar tuzun yerini tutacaktır. Yemekler üzerinde yapabileceğiniz kısıtlamalar bir yana tuzluk üzerinde de önlem alabilirsiniz. Delikleri minik tuzluk kullanın. Konserve ve tütsülenmiş etlerden uzak durun. Bunun yerine taze olanları tüketin.