Ev Yapımı Soğan Halkası

Soğan halkası özellikle fastfood yiyeceklerin arasında popüler olan günümüzün arasıcaklarından bir tanesidir. Dışarıdan hazır olarak alıp yiyebileceğiniz gibi evde kendinizde yapabilirsiniz. Biranın yanında veya öylesine rahatlıkla yiyebilirsiniz. İşte hemen hemen bütün evlerde bulunan malzemelerle yapılabilecek soğan halkası tarifi:

Malzemeler

• Tuz
• Karabiber
• 2 Yumurta
• 2 Büyük soğan
• 3 Yemek kaşığı un
• 4 Yemek kaşığı galeta unu
• 1 Su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Soğanları soğun

Soğanları orta kalınlıkta enine bir şekilde kesin. (Halka halka kesilecek)

Soğanların halkalarını çıkartıp ayırın.

Soğanların üzerine karabiber ve tuz ekleyin.

Yumurtaları bir kapta çırpın.

Soğanları önce una, ardından yumurtaya ve en sonunda galeta ununa batırın.

Geniş bir tavada yağı kızdırın.

Soğanları tek tek, birbirine değmeyecek şekilde tavaya yerleştirin.

Kızartın

Kızaran halkaları tabağa alın ve servise uygun hale getirin.

Afiyet Olsun…