Soğanın Faydaları Nelerdir ?

Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan, yemeklerin vazgeçilmez parçası soğan A, B ve C vitaminleri içermekle birlikte sağlık açısından pek çok yarar sağlar. Ayrıca mineraller bakımından (potasyum, sodyum, iyot, fosfor, magnezyum, kalsiyum, kükürt) zengindir.

Başta soğuk algınlığı olmak üzere bir çok derde deva olmakta olup kandaki şeker seviyesini ayarlayan besinlerden bir tanesidir. Soğan hem çiğ hemde yemeklerin içerisinde pişmiş olarak tüketilebilir. Her iki şekilde de faydası aşağı yukarı aynıdır ancak uzmanlar çiğ olarak tüketilmesini tavsiye etmektedir.

Soğanın Sağladığı Bazı Yararlar

• İdrar söktürür
• Sindirimi kolaylaştırır
• Kan şekerini düşürür
• Yaraların iyileşmesini sağlar
• Sinirleri rahatlatır
• Cinsel gücü arttırır
• Antibakteriyel etki sağlar
• Uykusuzluğu giderir