3-5 Kavanoz Bal 100 TL İse Sahtedir! Gerçek Bal Nasıl Olur?

Televizyon izleyenler, özellikle şu sürekli Ankara havası çalan, sürekli halay çeken yayınların kanallarında “1 değil! 2 değil! 3 hiç değil!” gibisinden itici bal reklamlarıyla karşılaşmışlardır. O reklamların özeti şu: size 6-7 kilogram balı ve 1 kavanoz poleni sadece 100 liraya verdiklerini söylüyorlar. Bu balların sahte olduğu, içerisinde kilo kilo şeker ve nişasta olduğu her halinden belli. Hiç bir katkı maddesi barındırmayan, %100 polenlerden üretilen balın maliyeti yüksektir. Öyle 6-7 kavanoz bal, o paraya alınmaz.

Balın sahte mi gerçek mi olduğunu şu yöntemler sayesinde anlarsınız;

• Eğer ki bal buzdolabına konulduğunda şekerlenmeye başlıyorsa gerçektir. Gerçek balın buzdolabında renk değişimi yaşaması gerekir.
• Baldan bir kaşık alıp soğuk suda karıştırıp eritin. Eğer suyun rengi değişirse (beyazlaşırsa) balın içerisinde katkı maddesi var demektir.
• Gerçek balın akışkanlığı kaybolmaz.
• Gerçek balın kıvamı katıdır, kokusu olmaz.
• Soğuk havalarda gerçek bal donar.

Unutmayın; Balları arılar yapar, insanlar değil!