Tayland ve Japonyada Sofra Adabı – Düzeni

Tayland: Yemeğinizi asla çatalla yemeye kalkışmayın.
Eğer ki bir gün yolunuz Tayland’a düşerse bir kaç sofra edebini öğrenmenizde fayda var. Yemeğinizi çatalla ağzınıza götürmek yerine, çatalı sadece tabaktaki pilavı kaşığınıza doldurmak için kullanmalısınız. Hatta bazı Tayland yemekleri sadece elle yenilir. Bunu önünüze gelen yapış yapış pilavdan anlayabilirsiniz. Pirinç yemeklerini yemek için kesinlikle çubuk kullanmalısınız.

Japonya: Çubukları kesinlikle pilavın içinde bırakmayın.
Japonya’da yemek yerken her lokmanın ardından çubukları bitişik bir şekilde masaya koymalısınız. Çubukları masanın yanına bitişik olarak koymanız gerekiyor ki, başka bir yerde bırakmayı aklınızdan bile geçirmeyin. Eğer ki masada çubuk koyma yeri varsa orayı kullanabilirsiniz ancak yoksa dediğimiz gibi koymalısınız. Japonya’da çubukların farklı yerleşimi, yemek içerisinde veya istenmeyen bir yerde bırakılması farklı anlamlara gelir. Mesela bir cenaze töreninde ölen kişinin tabunun önüne pilav tabağı yerleştirilir ve az çok tahmin edebileceğiniz gibi çubuklar pilava dik batırılır. Restoranda bunu yapmak istemezsiniz değil mi?